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　　旧历的仲春初二，是我们古代文明里的，一个紧要日子，民间叫做“仲春二龙昂首”，有些地方也称作“春龙节”或者是“龙昂首日”，依靠了人们对改日生涯的夸姣期盼。与此同时呢，到了仲春二，民间也有着良多习俗和考究，譬喻老话每每说“仲春二 吃三样”，即是劝诫咱们，仲春二适合吃的几种食品。一同来看看，“三样”指的都是什么。

　　起首，良多地朴直在仲春初二，会有“吃龙头”的古代，而这里所说的“龙头”，原本指的即是猪头。也即是说“吃龙头”即是吃猪头。这也是自古光阴，撒布下来的一种习俗，也寄义着新的一年“崭露头角”。至于猪头的服法，也是各式各样，譬喻说可能做成卤猪头，也可能用辣椒做一道“辣炒猪头”好吃又下饭。这也导致了，每逢仲春初二到来的光阴，熟食店的客人，就会接踵而来。

　　“龙昂首日”的美食，老是和“龙”相闭，这第二个适合吃的即是“吃龙须”，从名字来看，这个东西该当不简略，，可结果上，“龙须”指的即是面条，正在仲春二吃面条，也被称作“吃龙须”，细修长长的面条，不单鲜味适口，又有着“顺顺遂利”的夸姣寄义。面条的做法也詈骂常简略，可能做成汤面，也可能做成捞面条，可能说好吃又好听。

　　第三个即是吃“龙鳞”，当然“龙鳞”也是不存正在的东西，这里的“龙鳞”指的即是春饼。有些地域也把吃春饼叫做“咬龙鳞”，圆圆薄薄的春饼，白中透着黄，吃起来优柔筋道，咬一口，麦香四溢，让人浸溺。可能说，正在仲春初二吃春饼，不单是一种享福，更是古代文明的表现和承继。

　　以上呢即是“仲春二龙昂首”日，适合吃的三种东西，生机群多看完今后，早点体会，早点做好打算，安自在稳的渡过这个节日。